De witte chocolade sinaasappel cheesecake

Witte chocolade sinaasappel cheesecake

Ingrediënten

  • 5 eieren
  • 150 gram boter
  • 500 gram monchou
  • 1 eetlepel sinaasappel rasp
  • 3 eetlepels bloem
  • 150 gram kristalsuiker
  • 500 gram koekjes mix
  • 120 gram gesmolten chocolade
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1 theelepel sinaasappel extract

Instructies

  1. Zorg ervoor dat alle ingrediënten uit de koelkast en op kamertemperatuur zijn
  2. Verwarm de oven voor op 160 graden ( kan per oven verschillen)
  3. Mix de koekjes deeg met 1 ei en 150 gram tot een deeg
  4. Stop het deeg in de koelkast en laat het deeg ongeveer een uur opstijven in de koelkast
  5. Vet het bakblik in met boter
  6. Rol het deeg uit en bekleed de bakblik met het deeg
  7. Doe het bakblik in de oven en bak de taartbodem ongeveer 12 à 15 minuten
  8. Mix de Monchou met de kristalsuiker tot een luchtig beslag
  9. Voeg de overgebleven eieren 1 voor 1 toe
  10. Vervolgens voeg je 120 gram gesmolten chocolade, vanille extract, 1 theelepel sinaasappel extract en de sinaasappel rasp
  11. Voeg als laatste de 3 eetlepels bloem toe en mix het beslag tot een goed glad beslag
  12. Smeer het mengsel over de taartbodem en bak de taart ongeveer 25 à 30 minuten op 180 graden
  13. Laat de taart afkoelen voordat je hem op eet

Probeer ook eens

Advertenties

Nieuwste recepten

Adverteerders